贵州修文成功开发出猕猴桃酒

如何在脱贫攻坚中建功立业?面对这个话题,贵州修文瑞源酒庄有限公司董事长张新义坦诚地说到,“深入推进精准扶贫,是修文同步实现小康的必然选择,作为开展猕猴桃精深加工的企业,做大做强,发挥企业作用,就是良知。”我们正在回味张新义的“良知”行为,坐在一旁的公司总经理龚勇接着说到,“发展猕猴桃增收致富,已成为修文县广大农村的首选,随着丰产期的到来,走精深加工就显得尤其重要,企业就必须担起社会责任,承接种植户与市场,让种植户安心种植高品质的猕猴桃,让市民舒心享受猕猴桃系列产品。”

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张新义曾在部队服役四年,转业后安置在中石系统上班。但他放弃了舒适的工作,自己创业,带起一帮人批发建材,在修文算是业界的佼佼者,因为他的经营理念与众不同,坚持顾客至上,始终站在消费者的立场,为消费者着想,落脚点就是顾客有需要,他们就想方设法办到。这一经营理念,为张新义带来了极好的口碑,“张老板很会做生意,考虑得很周到,加工钢材,没有工具,还真没办法。他们通常都是按消费者的要求把钢材加工成半成品,拿回去就可用,为消费者省了很多事。”提起往事,扎佐镇的李老伯还记忆犹新,因为他当年就与张新义打过交道,曾在张新义的建材门市购买过钢材建新房。

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龚勇曾当过老师、做过文案,后来也选择了自主创业。两人有着相同的经历,凭着睿智和诚实的经营理念,铺平了自己的人生道路,拥有多个门面和自己的果园,吃穿不用愁。但两人因为追求走到了一块,就是想尽己责,做成一些于民于社会有益的事情。2014年,他们开始加工猕猴桃,生产猕猴桃果酒、果醋等系列产品,去年曾为县内一家农民专业合作社消化100吨猕猴桃鲜果,避免了重大损失,这家合作社负责人感谢不已。这件事,对他们的触动特别的大,鲜销不解决,果农很担心,所以,必须加快猕猴桃精深加工生产线建设进程,做大企业规模,承接更多的需要,既能缓解鲜销压力,又能保证种植户的利益,还能为市民提供多种猕猴桃系列产品。共同的理念推动下,他们创办了贵州修文瑞源酒庄有限公司,正式启动流水线生产建设。

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执着写就精彩。他们选址新建的猕猴桃系列产品生产线正式投产,猕猴桃软果脱毛去皮等五个发明专利已经公示正在办理中。张新义、龚勇能够走到今天,其间也经历了很多、很多,仅是研发猕猴桃生产工艺,他们就经过千百次的试验,一次次请教秦皇岛博良酿造公司、贵州大学等多地的专家,一次次试验、一次次总结,传统与创造相结合,形成了独到的酿制工艺,他们生产的产品得到了专家、消费者的认可。虽然,瑞源的产品得到业界的好评,但企业要做大做强,还有很长的路要走,他们已经坚定了走下去的信念,只要能为修文县的经济社会发展做出应有的贡献,勇往直前,义无反顾。

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“听到机器轰鸣的声音,我就觉得特别的享受,至少还能为社会提供部分就业岗位,以后企业规模做大了,机器轰鸣声更好听。”张新义自信地说。瑞源公司创办以来,为扎佐镇失地农民再就业提供了二十余个岗位。张新义所讲的“以后规模做大了,就更好听”,是指用心把企业做大规模,提供更多的岗位,让更多的人实现再就业,众人齐唱一首歌,同心谱写富民曲。

修文贵长猕猴桃

猕猴桃酒是果酒之一,其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒,只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明,微黄带绿色,气味带有浓郁的果香,入口醇厚、爽口。含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比,猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。

贵州猕猴桃

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